Fritte, al forno, ripieni di crema o vuoti? 😍
Parliamo di chiacchiere e tortelli, tipici del carnevale e che in questo periodo riempiono i banconi di Milano ✨
Noi vi consigliamo le 7 chiacchiere e i tortelli più buoni della città, per andare sul sicuro in un mare di crema e cioccolato 🍫
I tortelli della pasticceria Polenghi
Dobbiamo confessare che sui loro tortelli avevamo delle aspettative davvero alte, dopo aver sentito che sono tra i più buoni di Milano. Disponibili solo alla crema, sono delle piccole bombette super farcite. Dimensione giusta per un tortello, né troppo grandi né troppo piccoli, crema liscia e alla vaniglia, fritti perfettamente. Un grande sì.
Le chiacchiere tonde di Adolfo Stefanelli
Leggere, fritte e dall’insolita forma rotonda e sottile, disponibili classiche o al cioccolato. Le chiacchiere della pasticceria Adolfo Stefanelli ci hanno attirate per la loro forma. Super croccanti all’assaggio e per nulla pesanti, sono un’ottima variante anche scenografica delle classiche chiacchiere.
Le chiacchiere al cioccolato del Panificio Spagnolo
Storico panificio in piazza Buozzi a Milano, che propone le chiacchiere di una volta. Al forno e con una generosa copertura di cioccolato fondente sopra. Esattamente la coccola che cerchiamo quando abbiamo voglia di chiacchiere al cioccolato. Dite addio alle chiacchiere con righine di cioccolato sottile per dare il benvenuto alla loro versione iper golosa.
Le chiacchiere fritte alla cannella o al cacao di Zucchero e Sale
Piccolo panificio in zona Porta Venezia, che si fa sicuramente notare non solo per le torte a colazione, ma anche per le originali proposte di carnevale. Spiccano le chiacchiere alla cannella e quelle con impasto al cacao. Fritte benissimo.
Le chiacchiere al forno della pasticceria Panzera
Pasticceria storica milanese dalle vibes classiche, così come classiche sono le chiacchiere che propongono. Al forno e sommerse da tantissimo zucchero a velo. Ci hanno fatto tornare bambine con il loro gusto agrumato e rassicurante.
I tortelli per tutti i gusti di Ile Douce
Impasto sottile, leggero e rigorosamente fritto, che racchiude una generosa quantità di crema all’interno. I tortelli di Ile Douce sono perfetti per gli eterni indecisi: crema, zabaione, ricotta, tiramisù per rendere felici anche chi non sa scegliere.
I tortelli moderni di Pavé
Punto di riferimento dei tortelli ormai da qualche hanno, da Pavé trovate un gusto nuovo ogni settimana con l’obiettivo di provarli tutti entro carnvevale. Perfettamente rotondi, leggermente più spessi rispetto ad altri, farcitissimi. Abbiamo apprezzato la versione gianduia, difficilissima da trovare altrove.
Colazione Milanese 