Categoria: Colazioni a Milano

Le migliori colazioni di Milano

  • 5 colazioni di San Valentino a Milano

    5 colazioni di San Valentino a Milano

    Love is in the air e quest’anno, più che mai, l’amore profuma di burro.

    Che siano monoporzioni, croissant o biscotti a forma di cuore, quest’anno non regalate fiori, ma colazioni! Noi ve ne consigliamo 5 per regalare o regalarvi amore a San Valentino.

    1. Felicetta – la colazione e il brunch più romantici di Milano

    Nell’elegante bistrot francese in zona Arco della Pace, due croissant limited edition e una monoporzione a forma di cuoricino, rigorosamente da condividere a colazione o durante il brunch, fino al 14 febbraio.

    Un croissant bicolore con crema al cioccolato bianco e lampone, che vorremmo in menu tutto l’anno: sfoglia croccante, burrosa, crema super golosa e fresca e romantico nelle sue numerose tonalità di rosso. Seguito a ruota dal classico pain au chocolat in versione bicolore. L’inizio perfetto per un brunch da condividere, che si conclude con una monoporzione a forma di cuore con frolla al cacao e namelaka alla vaniglia. L’amore in un morso: l’amaro del cacao, il comfort del cioccolato, la delicatezza della vaniglia.

    2. Malia – il bouquet di cornetti

    Photo credits @Malia MIlano

    Dite la verità, chi non ha mai sognato un bouquet di croissant? Ci pensa Malia, pasticceria napoletana con due sedi (City Life e Primaticcio). Ogni bouquet è composto da 3 cornetti da farcire a scelta con crema pasticciera, cioccolato, pistacchio, ricotta o caramello per un risveglio dolcissimo e originale♥️
    Il bouquet è disponibile solo su prenotazione.

    3. Alessandro Servida – il croissant x2

    E se è vero che l’amore non basta mai e che si basa sulla condivisione, da Alessandro Servida il concetto è stato preso alla lettera. Oltre alle monoporzioni, quest’anno troverete un bellissimo croissant x2 a forma di cuore da condividere con chi amate. Un pain suisse xl in versione tradizionale con crema e cioccolato o brown con impasto al cacao, vaniglia e lampone.

    4. Ile Douce – le limited edition di San Valentino

    La ricerca e la sperimentazione quotidiana di Ile Douce non si fermano neanche a San Valentino, con una linea di viennoiserie, monoporzioni e macarons dedicate alla giornata dell’amore, disponibili dal 14 al 16 febbraio.

    Iniziamo dalla più promettente: pain au chocolat a doppia sfogliatura, barrette di cioccolato, ciliegia e ibisco. Pienissima come solo l’amore sa essere.

    5. Pavé – i tortelli special

    Da Pavé non ci sono croissant speciali, ma un grande classico del carnevale in una versione speciale, disponibile fino al 16 febbraio: i tortelli di carnevale. Una versione “bombetta” – come la definiscono loro – che vi sorprenderà con un ripieno tutto rosso. Dimenticatevi la crema pasticciera per godervi al massimo un’esplosione di lampone. Idea davvero carina per una colazione originale.

  • Apre a Milano Ditta Artigianale, il caffè più famoso di Firenze

    Apre a Milano Ditta Artigianale, il caffè più famoso di Firenze

    Da circa una settimana ha aperto a Milano la micro roastery più famosa di Firenze: Ditta Artigianale.

    Fondata nel 2013 da Francesco Sanapo, Ditta Artigianale promuove la torrefazione italiana con una vision internazionale, sostenibile e fondata sulla filiera corta, che ha portato negli ultimi anni all’apertura di diversi coffee bar a Firenze, nati con l’obiettivo di diffondere la cultura del caffé.

    E dopo Firenze, è arrivata da qualche settimana la tanto attesa apertura milanese in Corso Magenta 31. Una location grande, luminosa, arredata in stile liberty in cui godersi una meritata pausa caffé o un’ottima colazione, grazie alle infinite proposte dolci e salate.

    Segnatevi il pain suisse: grande, croccante, burrosino e con un bel mix di crema e cioccolato all’interno, perfetto da abbinare a un flat white.

    Da provare anche la loro veneziana alla crema! Una versione particolare del classico impasto, meno morbida, più croccante e con una valanga di crema pasticciera all’interno.

    Ditta Artigianale

    Corso Magenta 31

    lun-ven 7.30-23 e sab-dom 8.30-23

  • Pavè, la colazione milanese che non delude mai

    Pavè, la colazione milanese che non delude mai

    La colazione di Pavè è stata il nostro primo post sul nostro profilo instagram 4 anni fa. Se vi state chiedendo perché proprio Pavè, la risposta è semplicissima.

    brioche vegana
    La vegana con cremoso al cioccolato

    Ormai da 12 anni, è diventata la colazione informale di qualità per eccellenza con la sua produzione 100% artigianale. Dimenticatevi l’atmosfera milanese snob e d’altri tempi ed entrate in in una bakery quasi di quartiere con proposte italiane, ma dal respiro internazionale.

    Due sedi (una in zona Porta Venezia e una in Porta Romana), perfette per tutte quelle volte che riceviamo le domande “vorrei fare colazione con delle amiche/date, in quale posto posso andare sul sicuro?”. Ebbene sì, Pavè è uno dei pochissimi posti in città con una proposta a colazione sempre di altissimo livello.

    Cosa provare assolutamente se non siete mai stati da Pavè.

    Uno su tutti, il cornetto alla crema. Impasto brioche all’italiana, sfogliato alla francese, burroso senza esagerare, alveolato, sempre croccante e con una crema alla vaniglia, che vi farà venire voglia di ordinarne altri 6: liscia, con tanta vaniglia, dal gusto rotondo e vellutato.

    Due aggiunte speciali per rendere perfetto il pasto più importante della giornata da Pavé: la treccia al caffè con impasto variegato al caffè con crema pasticciera, chips di cioccolato e sciroppo al caffè e il panettone che, da per accontentare anche i più esigenti, producono tutto l’anno.

    Per la gioia dei nostri amici vegani, la Vegana non vi farà sentire la mancanza del burro con le sue farciture che variano in base alla stagione.

    PAVE

    Via Felice Casati, 27 (Milano)

    lun/dom 8.00am/7.00pm

    Via della Commenda, 25 (Milano)

    lun/dom 7.30am/4.00pm